Melitón Zabala fue nuestro tatarabuelo. Él llegó a la Argentina desde su país vasco natal y su historia es como la de muchos inmigrantes que con su esfuerzo dieron forma a nuestra patria.
Su historia es tan rica que decidimos compartirla y qué mejor forma que con un dulce o una mermelada. Así, en su honor creamos Don Melitón, dulces y mermeladas muy especiales sin agregar conservantes ni aditivos, ni siquiera pectina. La mayoría de la fruta que usamos es orgánica.